FORMAZIONE
formazione
formazióne s. f. [dal lat. formatio -onis]. – 1. in usi fig., riferiti allo sviluppo psicofisico e intellettuale della persona, o, con senso attivo, all’educazione civile, spirituale e morale, o alla preparazione e all’addestramento specifici: la f. del carattere, della personalità; la f. del gusto; provvedere alla propria f. culturale; f. professionale; corsi per la f. e l’aggiornamento del personale; la f. delle nuove leve, dei quadri politici, ecc.; con uso assol., l’età, il periodo della f., dello sviluppo fisiologico e psichico; anche il risultato, cioè l’insieme delle conoscenze e della cultura acquisite in un determinato settore specifico: avere una buona f. tecnica, musicale. Con le varie accezioni, la locuz. avv. e agg. in formazione, che si sta formando, in via di costituzione, di sviluppo: la società, la squadra, il reparto è già, o è ancora, in f.; una cultura, una personalità in formazione.
La formazione è il processo mediante il quale individui acquisiscono conoscenze, competenze e abilità attraverso l’apprendimento strutturato e organizzato. Può avvenire in diverse forme, come corsi di studio, programmi di formazione professionale, workshop, seminari e training on-the-job. Scopo della formazione è quello di favorire lo sviluppo personale e professionale degli individui, consentendo loro di acquisire le competenze necessarie per adattarsi al cambiamento e per avere successo nel mondo del lavoro.
Dopo aver definito il termine Formazione, desidero con un approccio più da scrittore e con un tocco di sarcasmo realistico dovuto all’età e all’esperienza, spiegare cosa intendo per formazione. Nel mondo della miscelazione, ho ricoperto tutti i ruoli, dal semplice back per mettere un piede sul banco, al lava bicchieri, al trainer formatore per diverse scuole, al manager e consulente. Prima di continuare, è importante sottolineare che si tratta solo della mia umile opinione.
La formazione è importante? Questa è una domanda che mi viene posta spesso. La mia risposta è semplicemente sì. Tuttavia, c’è da considerare che la formazione non rende un professionista completo. Questo è un errore che osservo frequentemente. Fare un corso e diventare un barman non sono la stessa cosa. Dopo uno o due corsi, si può avere una conoscenza di base del mestiere. La vera cultura si acquisisce studiando italiano, matematica, arte, musica, ecc. Saper gestire bottiglie e strumenti, distinguere tra un rum agricolo e un rum di cultura spagnola, non ci rende professionisti se non persone che rischiano di essere viste come arroganti noiosi.
Ciò che fa di noi eccellenti professionisti è la capacità di capire le reali esigenze dei clienti, risolvere i problemi con prontezza, proporre piuttosto che imporre, la costanza, la capacità lessicale e il gusto. Queste sono qualità spesso innate, ma possono essere acquisite attraverso il duro lavoro, l’umiltà e la dedizione al mestiere. So che deluderò molte persone, ma come formatore il mio compito è quello di incentivare i miei allievi a pensare con la propria testa, non limitarmi a insegnare loro le nozioni base. Quindi, la formazione rimane un aspetto fondamentale per eccellere nel nostro lavoro, ma deve essere basata su solide fondamenta personali.
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