YES WE'RE OPEN
Guida semplice e alternativa per aprire e gestire un’attività food and beverage. Un manuale semplice ma approfondito che spiega come aprire e gestire un’attività nel settore del food and beverage.
LE LEGGI DEL BARMAN
Tutto quello che un barman dovrebbe conoscere. Dalla Legge di Murphy all’effetto Dunning-Kruger: i risvolti semiseri di leggi, effetti, principi e teorie applicati alla professione del barman.
LIVE AND LET DIE
Il mondo di Ian Fleming e James Bond tra cocktails e riflessioni. Un viaggio che mescola il lusso inaccessibile di un Vesper Martini con le riflessioni sulla scrittura e sull’eleganza senza tempo
THINK DRINK - COSTRUIRE UN DRINK
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