Cosmopolitan, il classico moderno

E sulle note di This Is the Way It Has to Be dei Blow Monkeys oggi, con un tuffo carpiato nel passato, vado a raccontare – mie care lettrici e lettori – di un cocktail che, insieme a pochi altri, risulta essere pura e semplice icona di stile e bellezza. Dovete sapere che vivo, respiro e mastico questo lavoro da quasi mezzo lustro. Sai la noia ammorbante a raccontare e ripetere storie ed aneddoti secolari, o quasi! Per indole amo vivere il presente, sono molto attratto dal futuro ignoto; del passato ,se non recente, non me ne curo. Sono un miracolato, come ho raccontato nelle pagine iniziali del libro My Perfect Martini, credo di esser nato e vissuto a cavallo del periodo storico più innovativo, che mi ha formato e segnato molto. Lo so a cosa state pensando: una delle prime forme di crisi di mezza età è aggrapparsi al passato.

Quanto di più vero forse per chi lo pensa, quanto di più sbagliato per me. E qui viene la parte difficile, trasferire un concetto che ho radicato, senza scadere in drammi esistenziali o in polemiche sul contemporaneo. Vorrei avere la veemenza, la passione e la ragion veduta di Ugo Foscolo, quando ne cantò 4 a Napoleone. Mah oggi non gli frega più a nessuno di chi ha cuore e coraggio per raccontare il decadente che percepisce. Fermi! So cosa state pensando: ah ma oltre che barman il buon Diego è filosofo, quelli dello stampo si stava meglio quando si stava peggio. Macché ! Non sono un nostalgico. Aiuto, salviamoci dai luoghi comuni. Ricordo solo con piacere anni, da non molto passati, dove tutto era egualmente difficile e complesso, ma non decadente e sciapo come ora.

E dopo questa intro cosi sentita, dal nostro trampolino letterario atterriamo negli anni 80, più precisamente nel 1987, anno di uscita della canzone, e a quanto pare di comparsa del Cosmopolitan. Come mia consuetudine, amo legare il vissuto al cocktail che vi vado a raccontare. Nonostante fossi un bambino grassottello alle prese con le crisi pre-a olescenziali, ho assorbito come una spugna quel periodo storico. Forse, a descrivere bene la fine degli anni ottanta e proprio questo cocktail, finito di diritto nel” Hall of Fame” I.B.A dei drink , senza avere la naftalina addosso. Se ci pensate bene miei cari. siamo una civiltà di inetti, apprezziamo ed osanniamo ciò che ormai non ci appartiene più. Il Cosmopolitan ha per un certo senso stravolto le regole.

Gli anni ottanta sono stati a pieno diritto gli anni della Vodka. Se ci pensate bene anche nel mangiare. A tutti gli effetti, questo drink risulta l’essenza del bancone da bar, un buon profumo, il tacco giusto appoggiato alla barra del bancone. L’orologio da indossare e non esibire. Quei sorrisi ammiccati, mai fuori posto ,con i quali mi sono misurato da frequentatore di bar qualche anno dopo.Il Cosmopolitan profuma di Ny , Los Angeles , Saint Moritz, di Monaco. Ecco, a tutti gli effetti eleggo il Cosmopolitan come baluardo del patinato, del non accessibile a tutti, seppur con scorta socio-culturale che, ahimè, è svanita. Non è un caso che per questo drink ho speso parole più profonde del solito. Simbolo di ciò che siamo stati, che si è perso in un lento declino fino ai giorni nostri. Se ci pensate bene, le stesse bollicine francesi hanno perso quello charme inebriante di quegli anni.

Nella speranza di non avervi ne annoiato ne contrariato, andiamo a raccontare senza indugio questo prodigio di equilibrio. Prepararselo a casa sarà un esperienza, prepararselo e leggersi un libro dopo una giornata di lavoro, direi impareggiabile.